Roulés de brick aux blettes et à la mozzarella

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• Feuilles de brick
• Blettes
• Une boule de mozzarella

Préparation :

1. Faites cuire le vert des blettes dans un peu d'eau. Egouttez-les.
2. Pliez une feuille de brick en deux. Déposez une cuillère de blettes et une rondelle de mozzarella. Roulez le tout.
3. Placez les roulés dans un plat. Badigeonnez-les de beurre fondu.
4. Faites dorer 15 mn à 200°C.